Как сушить смородину

Размещено: 18th Февраль, 2014 в рубрике: Смородина

Как сушить смородинуЕсли вы не умеете или просто не хотите консервировать ягоды, вас может заинтересовать вопрос, как сушить смородину. Ведь далеко не всегда удается заморозить ягодки, а полакомиться ими зимой очень приятно. К тому же, нельзя забывать, что при сушке смородина уменьшается в размерах в пять раз, так что ее можно с легкостью хранить в любых условиях.

Практика показывает, что большинство людей интересуются, как сушить черную смородину, поскольку считают ее более полезной. Однако вы должны понимать, что рецепт, приведенный ниже, прекрасно подойдет для всех видов ягод. Причем именно за свою универсальность он ценится многими хозяйками. Итак, вы должны:

Тщательно перебрать все ягоды, оставив только целые и хорошо их вымыть.

Выложить ягоды на полотенце, чтобы обсушить.

Потом, тем людям, кого интересует, как сушить красную смородину, необходимо застелить специальной бумагой противень, выложить на него ягодки (так, чтобы между ними были свободные места) и держать в духовке при температуре 50 С с приоткрытой дверцей от 2 и до 4 часов.

Готовый продукт, который вы собираетесь использовать в соответствии с рецептами, приведенными на http://yzdorov.ru/ или на других специализированных ресурсах, храните в плотно закрытой стеклянной или железной банке или в мешочке из плотной ткани.

Кстати, многих людей интересует, не только как сушить белую смородину, но и где это лучше делать – в духовке или на открытом солнце. Так запомните же, что солнечные лучи могут негативно влиять на состояние ягод, разрушая содержащиеся в них полезные вещества и витамины. Только постарайтесь продержать ягодки в духовке достаточно долго, чтобы не оказалось, что они остались наполовину сырыми. А чтобы проверить степень готовности, просто сожмите ягодки в кулаке – если они не выделяют сок и не слипаются, значит, все в порядке.

А пробовали ли вы когда-нибудь сушить смородину? И каким именно рецептом вы пользовали? Поделитесь с нами своим кулинарным опытом.

Размещено: 18th Февраль, 2014 в рубрике: Смородина

Новые публикации
20th Июнь 2019

Как выбрать врача своему ребёнку

Давно уже прошли те времена, когда люди считали, что только врач несёт… 

20th Июнь 2019

Когда нужно обращаться к дерматологу?

Кожа – это главный барьерный орган в теле человека, который первым… 

16th Июнь 2019

Это интересно

Комментарии к записи Это интересно отключены

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

 Подробнее →

15th Июнь 2019

При сахарном диабете можно есть тыкву

Согласно утверждениям врачей, при сахарном диабете можно есть тыкву,… 

14th Июнь 2019

Как проявляется панкреатит у взрослых

Каждому человеку необходимо знать, как проявляется панкреатит у взрослых,… 

Комментарии:

Пожалуйста, зарегистрируйтесь для комментирования.