Как сушить лук на зиму

Размещено: 6th Март, 2014 в рубрике: Лук

Как сушить лук на зимуРепчатый лук может сохранять все свои полезные свойства долгое время, поэтому полезно знать, как сушить лук на зиму. Однако существуют определенные нюансы, которые надо знать, чтобы правильно сохранить этот овощ. Лучше всего брать для ранения качественные корнеплоды золотистого цвета. Конечно, они острее, чем красные или белые, но сорта золотистого цвета отличаются высокой стойкостью и меньше портятся при хранении.

Для хранения стоит выбирать только целые овощи, у которых нет проростков, а хвостики уже сухие. Корнеплод на ощупь должен быть жесткий, крепкий, сухой, без вмятин и влажных мест. Если вы планируете с собственного огорода сушить лук на зиму, стоит его собирать в сухую погоду. Выдергивать корнеплод нужно очень осторожно, так как поврежденная часть может быстро сгнить при ранении.

В холодное время года человеческий организм нуждается в дополнительных витаминах и полезных веществах, поэтому в основные правила здорового образа жизни включен и этот полезный корнеплод, и причин тому множество:

• Источник витамина С, В6, кальция, хрома и клетчатки;

• Большое содержания флавоноидов, которые защищают организм и оказывают противоопухолевое воздействие;

• Большое содержание серы, которая положительно влияет на работу печени;

• Отличное средство детоксикации организма;

• Правильно заготовленный лук на зиму обладает мощным антибактериальным действием и убивает возбудители многих болезней;

• Нормализует уровень сахара в крови;

• Защищает организм от рака.

Конечно, преимущества и полезные свойства этого овоща очевидны, поэтому его обязательно нужно включать в ежедневный рацион питания. Особенно это важно в холодное время года, когда организм ослаблен. Если вы знаете, как правильно делается заготовка лука на зиму, вы можете поделиться секретами и советами с другими людьми. Задавайте вопросы, делитесь опытом и обсуждайте интересующие вас вопросы.

Размещено: 6th Март, 2014 в рубрике: Лук

Новые публикации
9th Ноябрь 2019

Лингвальные брекеты — особенности, преимущества и недостатки

На данный момент, установка брекетов, единственный эффективный метод… 

7th Ноябрь 2019

Как проявляется панкреатит у взрослых

Каждому человеку необходимо знать, как проявляется панкреатит у взрослых,… 

4th Ноябрь 2019

При сахарном диабете можно есть тыкву

Согласно утверждениям врачей, при сахарном диабете можно есть тыкву,… 

1st Ноябрь 2019

Лечение геморроя в Самаре — сеть клиник лазерного лечения «Наномед».

Лечение геморроя 1-3 стадии в Самаре с помощью латексных колец и методом… 

24th Октябрь 2019

Современные методы лечения рака мочевого пузыря

Комментарии к записи Современные методы лечения рака мочевого пузыря отключены

По статистике раком мочевого пузыря чаще болеют мужчины, нежели женщины…. 

Комментарии:

Пожалуйста, зарегистрируйтесь для комментирования.