Чтобы любить салат греческий гурманом быть не нужно, поскольку тонкий, сбалансированный вкус этого блюда никого не оставляет равнодушным. Но, мало того, что салат очень вкусный, он еще и полезный, как и все подобные ему блюда, сочетающие в себе множество замечательных продуктов.
Чем же так полезен греческий салат, спросите вы, и нам есть, что вам ответить, но для этого, нужно подробнее рассмотреть каждый ингредиент отдельно:
Сыр фета, — это сбалансированный молочный продукт, сочетающий в себе пользу и вкус, без которого греческий салат себе невозможно представить. А полезные свойства выражаются, в наличии множества полезных для нормальной работы ЖКТ бактерий. К тому же сыр фета насыщен белками, содержит кальций, витамин А и фосфор. Вполне честно заметить, что фета способствует укреплению костей и всего скелета в целом.
Оливковое масло – в правильном и традиционном рецепте, используется только оно. И его не зря называют «зеленым золотом», так как полезных свойств, у оливкового масла очень много, судите сами:
- богато, полезным витамином Е,
- улучшает сердечно-сосудистую и пищеварительную системы,
- помогает нормализовать артериальное давление,
- является хорошей профилактикой диабета.
Кстати, популярный женский журнал, как правило, рекомендует употреблять оливковое масло не только в пищу, из-за высокого содержания «витамина молодости», который мы чаще всего называем просто «Е».
Базилик, — отличный антисептик, идеальная приправа для множества соусов и других салатов. Доказано, что базилик умеет снимать нервное напряжение и даже боли в сердце, а его употребление на регулярной основе улучшает память и помогает забыть о своих страхах, или мнительности.
Маслины, — отлично чистят печень, которая является главным фильтром организма, очищающим его от всех вредных веществ, шлаков и токсинов, которым «повезло» оказаться внутри нас.
Разнообразные овощи – помидоры, огурцы, болгарский перец, салат – все это содержит в себе просто кладезь витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Стоит ли говорить, что совсем не зря, те кто питаются преимущественно свежими овощами имеют более здоровый организм и даже выглядят моложе, чем остальные люди.
В общем, салат греческий это отличный способ поправить свое здоровье, получить мощный заряд витаминов и даже укрепить иммунную систему. Но, если вы предпочитаете более сытные блюда, то салат цезарь, будет для вас настоящей находкой. Особенно если взять постное мясо индейки, а в само блюдо добавить приправы.