Отравление соком в теплое время года, как бы печально это ни было, совсем не редкое явление. И происходит оно, в основном, из-за неправильного хранения этого изделия. Сок представляет собой воду с растворенными в ней питательными веществами. Для патологических микроорганизмов это самое лучшее место жительства. За одни только сутки, при нарушении герметичности или несоблюдении температурного режима хранения, количество бактерий в пакете сока может увеличиться в несколько тысяч раз и значительно превысить допустимую концентрацию.
Симптомы отравления соком типичны для пищевых инфекций: пострадавшего тошнит, рвотные позывы продолжаются несколько часов подряд, диарея держится на протяжении нескольких дней. Часто больной испытывает головокружение и слабость.
Первая помощь при таком отравлении – самое обычное промывание. Метод, конечно, не из приятных, но зато самый эффективный. И даже если полностью освободить человека от влияния вредных микроорганизмов не удастся, промывание значительно ускорит выздоровление.
Дальнейшее лечение отравления соком заключается в приеме препаратов, связывающих токсины, производимые бактериями. Медицинское их название – сорбенты. К ним относится активированный уголь, популярный нынче энтеросгель, препарат полисорб. Последний, кстати, действует очень быстро и способен за пару дней избавить даже от самых неприятных симптомов отравления. Обязательно пить много жидкости: чай слабой заварки, вода без газа. Ни в коем случае нельзя пить соки или молоко. Это только усилит болезнь, да и вообще такие действия быстро доведут до больничной койки.
Конечно, мало кто хочет испытать все «прелести» пищевых инфекций на себе. Потому необходимо усвоить несколько правил, чтобы предотвратить интоксикацию:
• Не употреблять сок, срок годности которого истек или истекает в ближайшее время. Герметичная упаковка еще не дает гарантии того, что в пакете не началось активное развитие микробов, а при длительном хранении эта вероятность увеличивается в несколько раз.
• Покупать его только в тех местах, где соблюдаются условия хранения. Открытый павильон на солнце – не самое подходящее место для покупок в летний период.
• Не оставлять открытый пакет без холодильника. И даже в холодильнике не хранить его более 1 дня.
Если соблюдать эти несложные рекомендации, то можно уберечь себя и своих близких от вероятности стать постояльцем больницы почти на 100%.
Для вас!
Это интересно!
Читайте также
Насколько полезна была статья:
(3 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...