Если вы пытаетесь похудеть, избегая употребления многих продуктов, то наверняка будете рады узнать о том, что свой рацион можно разнообразить грибами. Конечно, не стоит тушить их в жирной сметане или майонезе, а вот грибной суп для похудения можно смело себе приготовить. Самым популярным видом используемых грибов являются шампиньоны: помимо того, что их можно купить в любом супермаркете, они всегда свежие, а цена на них доступна, так еще вы не будете переживать, а не попался ли вам какой-то ядовитый экземпляр, среди приобретенных на рынке даров леса.
Каких либо особых отличий этого первого блюда от других нет, но главным условием является отсутствие в нем мяса. Вообще при грибной диете мяса лучше избегать. А рецепт такого супчика весьма прост.
- Отварите грибы до полуготовности.
- Засыпьте подготовленные овощи: картофель, морковку, лук, салатный перец. Можно выбирать любые сочетания овощей, главное чтобы вам нравился полученный результат. Единственное условие: овощи не стоит зажаривать, лучше кидать их в суп сырыми. Но если вам такой вариант не по душе, можете их немного предварительно потушить.
- Засыпьте выбранной крупой: перловка, овсянка, гречка – подойдет любая.
- За 1-2 минуты до конца варки сверху покрошите зелень.
Конечно, практически все эффективные диеты предполагают жесткие ограничение, но разнообразить свое питание таким первым блюдом вполне допустимо. Ведь грибы являются низкокалорийным продуктом, кроме того они регулируют в организме уровень холестерина и не вызывают процессов брожения, активизируя деятельность ЖКТ.
Конечно, при гипертонии, аллергии на этот продукт, проблем с печенью, почками такой вариант вам не подойдет, но во всех остальных случаях грибной юшкой можно себя побаловать. Многие даже среди всех бульонов отдают предпочтение именно грибному. А вы любите такой суп?
Знали ли вы раньше о том, что грибы можно употреблять, сидя на диете и будете ли вы расширять свой диетический рацион такой едой?
Loading ...
